当然为了避免油烟,你可以这样嘛,你提前在家炒好香料,然后带到店里煮汤,这样就没有油烟了我下个月就要学习麻辣烫去了,到时候,等你学会了,记得找我,交流交流麻辣烫的技术,到时候我把我的配方给你,你把你的配方给我,这样咱就有了两个口味的麻辣烫了嘛哈哈 希望能帮助到你,记得采纳哈。
末端的净化装置看怎么弄了3我见过水净化的,就是在尾端再加个大功率排扇,把油烟气体通过水过一下,效果好很多,就是成本大那么一点,而且占体积,这个是他们的自主设计,可参考也可自己购买专业设备,自主的呢,成本上可以完虐以上类型好几倍2自助式,自助式每个桌台都需要一个自助式烤炉。
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