今天上午，米其林正式发布首版2017年上海米其林指南啦！瞬间各大订阅号、朋友圈被刷爆，吐槽的，要拔草的，一个个都想凑个热闹……
“粤菜占了半壁江山”、“本帮菜如此少”、“卖轮胎的懂个什么”……网友纷纷比起嘴上功夫来。嘴皮子耍的轻松，要真想拔完所有餐厅的草可没那么容易。
1家餐厅获得三星，7家餐厅获得两星，18家餐厅获得一星，以及25家必比登美食推介餐厅，共41家餐厅。晨报君拨打其中餐厅的电话，发现不少处于盲音，无法接通，正在通话的转态……大家的预订速度很快啊~看来，只有吃完这些餐厅的人才能成为这次围观米其林指南的大赢家！晨报君从这41家餐厅中抽出8个最，想知道它们的预订情况么？
》》》最火爆《《《
——唐阁（3星）——
地址：马当路99号新天地朗廷酒店5楼(近太仓路)
电话：021-23302288 021-23302430
畅通情况：几个小时的用户正忙，无法打入
榜单一公布，唯一一家三星唐阁就已经被火速围攻了。
想拔草的络绎不绝：
味道好像也是众口难调：
但是预订电话已被打爆！晨报君下午打电话时，电话完全打不进去，几个小时一直盲音，火到上天啊。
米其林指南国际总监 米高?艾利斯 先生说，“这家餐厅陈设精致、气氛宁静，大堂内仅设置6张餐桌。由经验丰富、才华横溢的谭总厨（Justin Tan）掌勺的经典传统粤菜，融入了新派菜肴的风格，几道特色菜完全征服了米其林的评审员。”
没有吃过唐阁的晨报君表示，看了网上的有关介绍，还是值得拔个草的样子。
唐阁的招牌菜之一三葱爆龙虾长这样：
via 公众号 艾格吃饱了
时价1500元一份，加10%服务费。在加上服务费的基础上，再加6%的税。
作为粤菜，点心自然是不能错过的。萝卜酥，流沙酥，虾饺都是值得一试的。叉烧、烧鹅、卤猪、唐阁盐香鸡是顶级的。总体味道应该是一流的，拔过草的亲请告诉晨报君一声。
》》》最神秘《《《
——Ultra Violet（2星）——
地址：黄浦区中山东一路18号外滩18号6楼 (集合地点)
电话畅通情况：无电话预订服务
米其林评审员评价： 想试试神秘的用餐体验吗?你必先要提前三个月在官方网站订座?且不介意和素不相识的人围坐一桌共用晚餐。在预定的日期和约定的地点?商务车会将你和一众食客送抵神秘之地?射灯、投影机影象、音乐广播?在感官的刺激下?二十二道风味创新的菜式陆续登场......心动?不如行动。
Ultra Violet获得二星，有“吃瓜群众”表示不服。
》》》最多星的老板创建的《《《
——乔尔?卢布松美食坊（2星）——
地址：黄浦区中山东一路18号外滩18号3楼
电话：60718888
电话畅通情况：畅通，可以立即预订
米其林评审员评价： 位于外滩十八号这幢富有历史意义的大楼内的乔尔?卢布松美食坊，是品牌在全球第十二家店子。装潢格调与其姊妹店无异，非常时尚气派，最佳位置当然是围绕着开放式厨房的柜台座位。经典的法国菜渗着点点现代风味，细腻精湛的厨艺已令用餐层次升华至味觉的艺术体验。用餐前不妨点杯鸡尾酒，顺道欣赏外滩景色。
晨报君在大众点评上没有找到这家店哎，也很神秘。
据说，这家店的老板卢布松开的餐厅里一共拿了26颗米其林星，其中四家被评为米其林三星，他也是全世界拥有米其林星最多的人，腻害！
》》》最有性价比的《《《
——喜粤8号（2星）——
地址：黄浦区局门路457号
电话：021-31658198
电话畅通情况：长时间盲音
米其林评审员评价： 在富多年餐厅运营经验的林先生带领下，此店的目标非常清晰:让食客以平民价格品尝到高素质的广东点心和小菜，由拥有逾五十年经验的简师傅掌厨，菜单中没有昂贵的鲍参翅肚，菜式不多却简而精，还设有一人套餐。主餐室最大的桌子只有四个座位，全因店主希望每位客人用心享受。
喜粤8号可是创了一个小记录。这家小店成为了世界上最便宜的米其林二星餐厅！“顾客可以以人均48元人民币的价格品尝到米其林二星水准的菜肴。”
晨报君的好友一看到榜单今天中午就迅速去喜粤拔草了。她电话想要预订位置时，被接电话的服务员劝阻了说这个点不用定位的，结果中午一到已经有一小溜队伍了，这就是米其林的魅力哦~
朋友说这道碧绿菌皇炒带子，特嗲。首先食材就不错，比如荷兰豆虽然小颗但是特别饱满生脆，火候掌握得好。带子里最爱的是菇，吃透所有食材的鲜味。
朋友怀疑是不是后厨知道被评星所以打起十二分精神接受大家检验哈哈。
图片via阿木
图片via阿木
双拼拼了叉烧和脆皮烧肉。叉烧看上去有点黑糊糊，但是肥瘦意外地分明又交融。
点心类的虾饺流沙包算是正常好吃。虾饺是很正统的三粒大明虾，但是汁水有点欠奉。虾饺和流沙包没有垫胡萝卜或者纸托，应该是对皮质还挺自信。
图片via阿木
对于一份只有28元的点心我们哪里还能要求更多！两个人吃下来三百不到哦。
图片via阿木
》》》最争气《《《
——雍福会（2星）——
地址：永福路200号原英国领事馆(近湖南路)
电话：021-54662727 021-64719181
电话畅通情况：畅通，最早的预订时间已安排到周六
米其林评审员评价：餐厅建筑建于1930年，曾是前苏联、德国、越南和英国等国家的领事馆，后于2001年被购入并耗时三年改建为餐厅。小花园内的走廊由清朝的长廊顶所建，值得游览。菜单以古法本帮菜改良而成，例如加入茶叶以减油腻，以黑毛猪增加层次感，祁门红茶烟熏鳕鱼、普洱茶红烧肉均是特色菜。
作为入选的本帮菜中，排位最高的，雍福会的品质向来是令人信服的。
》》》最郊区《《《
——鹅夫人 （1星）——
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地址：闵行区莘庄都市路5001号仲盛世界商城422号
电话：021-54700508 021-54700510
电话畅通情况：畅通，但没有预订服务
（服务员说，今天的人比平常多了好几倍）
米其林评审员评价：紫色丝绒椅、白色鹅翼状吊灯令餐厅别具特色。这儿从布置至食物均以鹅为主题，皮脆骨细、肉质嫩滑的烧鹅，与油鸡和叉烧均为大热菜式。烧味以外，点心亦是巧手之作，当中又以小巧玲珑、以天鹅造型示人的叉烧酥和富港式风情的菠萝油为必试之选。餐厅选址莘庄地铁站附近的商场，十分便利。
莘庄中了一家米其林真是让在莘庄办公的晨报君喜极而泣。有朋友吃过鹅肉入味有嚼劲，确实不错。
图片via吴可嘉
图片via吴可嘉
图片via吴可嘉
》》》最素气《《《
——福和慧（1星）——
地址：长宁区愚园路1037号
电话：021-39809188
电话畅通情况：无法接通，长时间盲音
米其林评审员评价：福集团在愚园路开了多家餐厅，全以门牌号命名，福和慧的与别不同在于它是一家素菜馆。餐厅只供应套餐，有较清淡、也有较味浓的，每道菜都经过精心设计，烹调方法中西兼备，赋予素食崭新的形象。三层楼内全是独立厢房，设计富中式韵味，为食客提供了一个宁静安逸的环境享用素食。
作为唯一上榜的素菜馆，福和慧在大家心中一直都有好口碑。无论清幽的环境，精心的摆盘不知都很有意境，再加上美味的素菜，静心吃一顿饭远离城市的闲杂。
》》》最有“争议”？《《《
——老正兴（1星）——
地址：黃浦区福州路556 号
电话：021-63222624
电话畅通情况：电话畅通，当天餐厅没有出现排队状况
米其林评审员评价：始于1862年的老正兴，是上海历史最悠久的本帮菜馆，多年来享誉海内外，不少经典名菜均出于此，是探索正宗本帮菜味道的不二之选。1997年迁至现址后，环境宽敞舒适，主餐室和包厢分布在各个楼层。油爆虾、虾籽大乌参等是招牌菜之一，欲多尝数道招牌菜，便要多约几位同伴前来。
对于老正兴的上榜，不少胖友表示看不懂。大众点评上的最新点评表达了一些态度。
附其他餐厅名单及预订电话：
——米其林二星餐厅——
8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA
地址：圆明园路169号协进大楼6-7楼
电话：021-60872890
电话畅通情况：一直处于正在通话中
逸龙阁
地址：中山东一路32号半岛酒店内(近北京东路)
电话： 021-23276742
电话畅通情况：一直处于正在通话中
御宝轩
地址： 北京东路99号益丰·外滩源4楼402-403号
电话： 021-53081188 021-53088921
电话畅通情况：畅通，今天就餐不用排队。
——米其林一星餐厅——
艾利爵士顶层餐厅
地址：中山东一路32号半岛酒店13楼
电话： 021-23276756
电话畅通情况：畅通，吃饭人数与平常情况差不多。
大董（环贸广场店）
地址：淮海中路999号环贸iapm商场L6室
电话： 021-54665758
电话畅通情况：畅通。
大董海参店(上海越洋广场店)
地址：南京西路1601号越洋广场5楼
电话： 021-32532299
电话畅通情况：畅通，预订到下周一。
斐霓丝 Phénix eatery & bar
地址：常德路1号璞麗酒店二楼(璞麗酒店)
电话： 021-22166988
电话畅通情况：畅通，吃饭人数与平常情况差不多。
福和慧
地址：愚园路1037(近江苏路)
电话：021-39809188
家全七福(静安店)
地址：南京西路1515号嘉里中心一期二楼E2-03室
电话： 021-62663969
金轩中餐厅(浦东丽思卡尔顿酒店)
地址：世纪大道8号上海国金中心丽思卡尔顿酒店53楼
电话： 021-20201717 021-20201768
老乾杯
地址：外滩里广东路20号5楼（外灘5号）
电话： 021-63400767
利苑(国金中心店)
地址：世纪大道8号上海国金中心3楼L3-17&18
电话： 021-51061688
利苑(IAPM店)
地址：淮海中路999号环贸广场L4-401
电话： 021-54252283
迷?上海餐厅
地址：梅花路1108号卓美亚喜玛拉雅酒店6楼
电话： 021-38580768 021-38580760
南麓?浙里(外滩店)
地址： 四川中路216号(近福州路)
电话： 021-63231797
苏浙总会(国金中心店)
地址：世纪大道8号国金中心4楼L4-13
电话： 021-50127728 4001081717
Taian-Table 泰安门
预订：www.taian-table.com
新荣记(上海广场店)
地址：淮海中路138号上海广场5楼503商铺
电话： 021-53865757
雍颐庭
地址：浦东南路111号文华东方酒店LG层
电话： 021-20829978
——25家“必比登美食推介”
（人均消费额低于200元人民币）——
Alma：西藏北路198号大悦城北座9楼901
Mi Thai：徐汇区安福路195号2楼
阿娘面：黄浦区思南路36号
大壶春（四川路）：黄浦区四川中路136号
大蔬无界（环球金融中心）：浦东新区世纪大道100号
大蔬无界（外滩）：黄浦区中山东二路22号外滩22号4楼
鼎泰丰（上海商城）：静安区南京西路1376号上海商城1楼104A
东：黄浦区建国中路155弄39号
翡翠酒家（新天地）：黄浦区兴业路123路新天地广场南里2楼12A-B
功德林（南京西路）：静安区南京西路445号
海金滋（进贤路）：黄浦区进贤路240号
韩妈妈：静安区南阳路123号
吉士：徐汇区天平路41号
金刚馄饨还有面（蒙自路）：黄浦区蒙自路207号11楼
兰亭：黄浦区嵩山路107号
兰心：黄浦区进贤路130号
绿波廊：黄浦区城隍庙豫园老街115号
茂隆：黄浦区进贤路134号
南翔馒头店（城隍庙）：黄浦区城隍庙豫园老街85号
上海老站：徐汇区漕溪北路201号
苏浙汇（创兴金融中心）：黄浦区南京西路288号
文兴酒家：静安区愚园路68号晶品6楼605
扬州饭店（福建中路）：黄浦区福建中路345号
正斗粥面专家（国金中心）：浦东新区世纪大道8号国金中心3楼9号铺
部分图文来源：米其林指南APP、周末做啥、侬好上海、艾格吃饱了等
整合：言言
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