1、一餐饮企业要根据自己的菜系，灶头数量合理选择油烟净化器的风量型号各个餐饮企业都有自己的菜系，有些菜系比较清淡，烹饪时放的油不多，火势也较小，产生的油烟不多味道不大可以根据灶头数量匹配处理风量较低的油烟净化器有些菜系比较重口味，放油多火势大产生的油烟较浓味道也比较大需要根；低空油烟净化器的特点是净化效率高噪音低...