雾霾已经不是我们第一次听到的消息了，然而经过近几年的研究发现，在夏季北京城区PM2.5污染源中，烹饪源能占到15%-20%左右，汽车和相关产业占到40%-50%，外地污染传输占30%，扬尘占的比例少于10%。　　我们知道传统的烹饪都是用明火烹饪，明火燃料包括：煤、煤气、柴油、天然气、醇类、生物油，这些都是燃烧后...